Lunch
Lunchbuffet
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
€15,00 pp, vanaf 10 personen
2 stokbroodjes met o.a. pastrami met gin-mayo, geitenkaas met tomatenjam (v), parmaham met truffelpecorino, boerenkaas met tomaat en korianderpesto (v)
& wisselende salade zoals bijvoorbeeld frisse rode linzensalade of kikkererwtensalade met dadels, olijven en verse kruiden (v)
De bovenstaande lunch is aan te vullen met:
Verse soep van de dag (200 ml)
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
Stuk quiche
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
Borrelhapjes
Koude hapjes
Per 10 stuks per soort €28,00
Courgette-halloumitaartje [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Abrikoos met gorgonzola en pecannoot [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Geitenkaaslolly met rozenblaadjes en pistache [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Tijmkoekje met citrus mascarpone [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Canapé met pittige makreelmousse
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Bruschetta's
0 30 60 90 120 150 180 210 240 270
€
Per 30 stuks gemengd belegd €70,00
Bijvoorbeeld met prosciutto en vijgen, truffelpecorino met gegrilde courgette, uiendip, taleggio met tomatenjam, geitenkaas met dadelchutney, boerenkaas met korianderpesto en witte bonenhummus met geroosterde paprika
Warme hapjes
Diverse hapjes die je in de oven kunt opwarmen; per 10 stuks per soort €28,00
Empanada [vn]
0 10 20 30 40 60 70 80 90 100
€
Tuinbonenfalafel [vn]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Zeppole met prei, feta en krenten (Italiaanse beignet) [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Tijmkoekje met citrus mascarpone [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Arancini met paddenstoelen en mozzarella [v]
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Kipspiesje met citroen en salie
0 10 20 30 40 60 70 80 90 100
€
Pasteitje met eend en cranberry
0 10 20 30 40 60 70 80 90 100
€
Köfte van kip en munt
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Zalm pot pie
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
€
Warm assortiment gemengd: 5 x 5 is 25 stuks voor €70,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
€
Broodplankje
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15
€
Divers brood en huisgemaakte schiacciata met drie soorten dips of smeersels en olijven.
Voor ca. 5 personen €30,00
Borrelbuffetten
Italiaans borrelbuffet
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
€
Met o.a. focaccia, stokbrood, 3 verschillende dipjes, venkelsalami, geroosterde pompoen met hazelnoot en honingdressing, gemarineerde champignons, polentakoekjes met tomatenjam, olijven, pickles, arancini, frittata met verse kruiden en druiven
Voor ca. 15 personen €185,00.
Mezze plateau
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
€
Met o.a. aïoli, harissa pesto, wisselende dip, olijven, huisgemaakte kaasvlinders, pickles, zeppole met prei, feta en krenten, falafel, aardappeltortilla met geroosterde groenten, druiven, schiacciata's en brood
Voor ca. 15 personen, €199,50.
Buffetten
Midden-Oosters diner buffet
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
Harissa-honing kip, pide met artisjok-spinazie en zure room [v], kruidige linzensalade [vn], geroosterde groenten met za'atar, kipköfte met munt en naanbrood met feta walnootdip met dadels [v]
Vanaf 10 personen; €28,50 p.p.
Midden-Oosters diner buffet VEGA
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
Stoofpotje van aubergine, kikkererwten en munt [vn], pide met artisjok-spinazie en zure room [v], kruidige linzensalade [vn], geroosterde groenten met za'atar, zeppole met prei, feta en krenten [v] en naanbrood met feta walnootdip met dadels [v]
Vanaf 10 personen; €28,50 p.p.
Italiaans diner buffet
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
Ragù van rund met rozemarijn en venkel, kipspiesjes met gremolata, geroosterde pompoen met burrata en balsamico [v], paprika-aubergine salade met kappertjes [vn], citroenpasta met basilicum [v], stokbrood met dip [v]
met als dessert chocomousse met sinaasappel en cantuccini
Vanaf 10 personen; €34,50 p.p.
Italiaans diner buffet VEGA
0 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
€
Gnocchi funghi porcini [v], arancini [v], geroosterde pompoen met burrata en balsamico [v], paprika-aubergine salade met kappertjes [vn], citroenpasta met basilicum [v], stokbrood met dip [v]
met als dessert chocomousse met sinaasappel en cantuccini
Vanaf 10 personen; €34,50 p.p.
Hartige taarten
Om op te warmen in de oven
Spek - prei - Emmentaler €35,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
€
Pompoen - geitenkaas [v] €35,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 12 13 14 15
€
Rode ui - Camembert [v] €35,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
€
Spaanse tortilla [v] €36,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
€
Groentetortilla met zoete aardappel [v] €36,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
€
Totaalbedrag bestelling (incl. btw)
€
Wilt u de bestelling laten bezorgen? Bezorgkosten beginnen vanaf 40 euro.
Vul hier uw eventuele opmerkingen, vragen en dieetwensen in: